Видове българско сирене
Българското бялото саламурено сирене е натурален продукт, традиционно произвеждан от овче мляко. То е традиционен национален продукт, познат от векове, който се използва от Българите, известни с тяхното задраве и дълголетие.
Постепенно се натрупват знания относно химията и микробиологията на млякото и сиренето. Разновидностите на сиренето се дължат на различните видове мляко.
Следвайки дългогодишният опит и вековните традиции на млечната промишленост в България, ние предлагаме саламурени сирена произведени от :
- Овче мляко;
- Козе мляко;
- Краве сиене;
- Биволско сирене
- Сирене смес от овче и краве/козе мляко.
Базирайки се на традициите и опита в производството, ние произведохме наши сирена под различни марки в зависимост от изискванията на нашите клиенти.
